Gündem

Danimarka’nın Ankara Büyükelçisi Danny Annan gıda israfına dikkat çekti

Danimarka’nın Ankara Büyükelçisi Danny Annan gıda israfının önlenmesine dikkat çekmek için konutunda gastronomi etkinliği yaptı.
Danimarka’nın Ankara Büyükelçisi Danny Annan, aralarında gastronomi ve yemek yazarlarının da yer aldığı seçkin bir grup davetliyi 8 Eylül Perşembe akşamı resmi konutunda gerçekleştirdiği bir gastronomi etkinliğinde ağırlayarak hem sürdürülebilirliğe hem de gıda israfının önlenmesine dikkat çekti.
Büyükelçiliğin sosyal medya hesabı Facebook’ya yeralan haberde, Danimarka’da Michelin yıldızlı restoranlarda başarılı bir kariyere sahip genç Türk şef Buğra Özdemir, Danimarka’nın güçlü gastronomi geleneği ile yerel ve mevsimsel malzemelerle hazırladığı 12 yemekten oluşan bir tadım menüsünü misafirlere sundu. Bu özel gece, @carlsbergtr /Türk Tuborg A.Ş. tarafından da destelendi.
Açılış Konuşmasında, Büyükelçi Danny Annan, Danimarka’nın etkin kaynak kullanımı ile sürdürülebilir gıda üretimi yapmasını, halk ve yetkililerin desteklediği bir kampanya ile gıda israfını azaltmayı başarmasını ve kendisini bir gurme yiyecek merkezine dönüştürmesini sağlayan ilham verici hikayesinden bahsetti

Bir yanıt yazın